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Nuggets de frango aos 3 cereais

Capa

4 filés de frango ( filés mais grossos)
Alho
Sal marinho
Salsinha e cebolinha a gosto
4 colheres de sopa de quinua em flocos
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 colheres de farinha de linhaça

Corte os filés de frango em 4 partes, ou de modo que fiquem do tamanho dos nuggets. Em uma tigela, tempere-os com o alho, sal e salsinha. Reserve para “pegar” o tempero enquanto você prepara os cereais e o ovo para empanar. Em uma tigela à parte, misture os ingredientes secos. Bata o ovo . Passe o frango no ovo e em seguida nos cereais. Disponha-os em um refratário untado ou assadeira antiaderente, jogue um fio de óleo de girassol sobre eles e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até dourarem. Vire-os na metade do cozimento.